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沈家门所紧抓舆论热点开展执法检查
发布日期:2017-07-31

近日,麦当劳冰淇淋店发霉的照片和新闻在网上不断发酵,为消除百姓疑虑、预防高温极端天气食品安全隐患,728日,沈家门所对辖区肯德基等快消品店进行了紧急检查。

检查过程中,执法人员重点检查经营单位证照是否齐全、加工制作场所环境是否整洁、从事接触直接入口食品的从业人员是否取得健康证明、原辅料进货台账及存储情况,全面查看舆情关注的冰淇淋机的卫生状况,未发现滴漏装置内有原料残留现象。据店里工作人员陈述,用于加工制作冰淇淋的设备每天晚上下班前都有工作人员清洗且在第二天上班前进行复查并定期消毒,并留有完整的清洗消毒记录。

下一步,沈家门所将不定期开展食品安全检查,确保辖区百姓吃的安心。


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